１２月の行事食紹介

こんにちは！

栄養科です。

○１２月２０日（火）ライブクック【クリスマスランチ　たんぽぽオムライス】

デイケアにて、厨房業務を委託している株式会社LEOCが、目の前でたんぽぽオムライスの実演をしてくれました。

昼食：たんぽぽオムライス、オニオンスープ、シーザーサラダ、苺のババロア

みなさん、シェフの話を真剣に聞いています⇩

その後、たんぽぽオムライス作りが始まりました⇩



ふわふわのオムレツにナイフを入れて広げて、、、


デミグラスソースをかけたら、、、完成！

みなさん、喜んで食べてくれました。

○１２月２２日（木）冬至【冬至メニュー】＆１２月の郷土料理メニューと全国銘菓【山梨県】

昼食：ほうとう風うどん、湯葉と春菊の和え物、信玄餅風プリン

３時おやつ：巨峰ロールケーキ

郷土料理と冬至メニューの合体です。

○１２月２５日（日）クリスマス【クリスマスメニュー】

昼食：えびピラフ、チキンソテートマトソースかけ、サラダツリー、クリスマスゼリー、ノンアルコールカクテル

３時おやつ：クリスマスケーキ

昼食のクリスマスゼリーにミニシュークリームを乗せたので、みなさん、喜んでくれました。

○１２月３１日（土）大みそか【年越しそば】

夕食：年越しそば、かき揚げ、ちくわの天ぷら、豆腐田楽、青菜のごま和え

毎年、年越しそばは手作りのかき揚げを乗せています。

2023年4月8日 (土) 7:20 PM | カテゴリー：イベントレポート