１月の行事食紹介

こんにちは！
栄養科です。

○１月１日（日）・２日（月）お正月【正月メニュー】
１日（日）
昼食：ごはん、雑煮、おせち盛り合わせ（黒豆・数の子・若草テリーヌ）、春菊の海苔和え
おやつ：ジョア、干支まんじゅう

２日（月）
昼食：赤飯、すまし汁、おせち盛り合わせ（伊達巻、昆布巻き、紅白かまぼこ）、まぐろ刺身、みかん
おやつ：甘酒、干支おやき

今年のお正月は少し豪華にまぐろ刺身を提供しました。とても喜んでいただけました。

○１月１１日（水）鏡開き【鏡開きおやつ）
おやつ：ぜんざいゼリー

餅に見立てた米粉ゼリーで、ぜんざい風を楽しんでもらいました。

○１月２３日（月）～２８日（土）weekメニュー【揚げ物week】
２３日（月）３時おやつ：コロッケ

２４日（火）３時おやつ：チキンナゲット

２５日（水）昼食：カツカレー

２６日（木）昼食：エビカツサンド

２７日（金）３時おやつ：アメリカンドック

２８日（土）昼食：ハムカツ

おやつに出したコロッケ、大好評でした！また、揚げ物weekメニュー、やりたいと思います。

○１月の郷土料理メニューと全国銘菓【長崎県】
昼食：皿うどん、ヒカド、びわゼリー

３時おやつ：カステラ

2023年4月8日 (土) 7:32 PM | カテゴリー：イベントレポート